Не торти, а моменти!

Нашите предложения

" Френска селска"

Рецепта и направа, които усъвършенствам от години.

Тънки точно колкото е нужно кори, ухаещи на мед, обгърнати от нежна сметана, с представящ се в точния момент акцент от боваринки... пардон - боровинки. Цялата тази хармония от сладост, аромати и тънка боровинкова жилка, представена пред света от златисти смлени орехи. "Френска селска".

Добре дошли в сайта на моята мечта!

Ще се радвам да я споделя с вас, вашите семейства и приятели!

Първо искам да Ви благодаря, че отделяте време да разгледате наоколо! Това не е сайтът на моята сладкарска работилница, а на моята реализирана мечта за сладкарска работилница. Ако искате да научите повече за идеята и какво стои за нея, моля, посетете секция „За нас“! Предлагам на вашето внимание ръчно изработени домашни торти, класически торти, детски торти, специални торти, пайове, кексчета, еклери, бонбони, меденки, макарони, целувки, сладки, соленки, кремове, мусове…

Ползвам рецепти, които съм усъвършенствала с години, но и не преставам да експериментирам и да разработвам нови. Не използвам заготовки, всичко се приготвя с внимание, любов и желание, за да може човекът, който е направил поръчка, да се усмихне и да остане доволен. Докато пиша този текст, се сещам за приказката за питката и как бабата я оставя да си „обиколи нивката“. По същия начин виждам работата си и аз. Разбира се, че ще изпълня и някоя закъсняла изненада, защото си давам сметка, че живеем прекалено бързо, но уважавам технологичното време, което се изисква, за да можем и аз, и Вие да бъдем представени в най-добрата си светлина.

За мен едно сладкарско изделие не е просто храна, а изживяване. Нещо споделено, или може би не ;) Момент, в който човек да се наслади на живота и да си достави кулинарно удоволствие. Просто затворете очи си представете вкуса на бял шоколад, мляко, бадем и дъхав кокос. Това са моите „Кокосови облачета“. Ако сте почитатели на шоколада, насреща съм. Целувчена платка, лешници, кадифен шоколадов мус и карамелизирани круши, представям Ви торта „Крушова“, ще си оближете пръстите! Искате нещо леко и ефирно? Веднага! Je vous présente моята „Френска селска“ торта. Рецепта и направа, които усъвършенствам от години. Тънки точно колкото е нужно кори, ухаещи на мед, обгърнати от нежна сметана, с представящ се в точния момент акцент от боваринки... пардон - боровинки. Цялата тази хармония от сладост, аромати и тънка боровинкова жилка, представена пред света от златисти смлени орехи.